La Journée mondiale du végétarisme a été fondée en 1977 par la North American Vegetarian Society (NAVS). Grâce à l’Union végétarienne internationale, elle est devenue internationale un an plus tard.

Le végétarisme est un régime qui n’inclut pas la consommation de viande ou de poisson. De nombreuses pratiques religieuses, telles que l’hindouisme et le bouddhisme, intègrent le végétarisme dans leur mode de vie. Cependant, à mesure que les gens deviennent de plus en plus conscients de l’ environnement et de la durabilité, la popularité du végétarisme a considérablement augmenté au cours de la dernière décennie. Grâce à des documentaires comme Cowspiracy ou Seaspiracy , les dégâts causés par l'élevage et la surpêche sont mis en lumière. Ce n'est plus un secret.

Chaque année, la population humaine consomme environ 350 millions de tonnes de viande. Cela a conduit à un déclin de 60 % de la population d’animaux sauvages en 50 ans, en grande partie parce qu’ils sont tués pour nourrir les réserves de bétail. Plus de 70 milliards d’animaux d’élevage sont élevés chaque année et plus de 6 millions sont tués chaque heure pour nourrir les humains.

Ce type d’agriculture a provoqué la destruction de 91 % de la forêt amazonienne (entre 1 et 2 hectares sont abattus par seconde). De plus, l’agriculture animale émet 10 à 100 fois plus de gaz à effet de serre par unité de production que les aliments d’origine végétale et utilise 10 à 100 fois plus de terres. Contrairement à la croyance populaire, 70 % du soja produit aux États-Unis est utilisé pour nourrir le bétail et les poissons, plutôt que pour nourrir les personnes suivant un régime alimentaire à base de plantes. La quantité moyenne de soja exportée chaque année est de 8 millions de tonnes.

On sait que les vaches produisent de grandes quantités de gaz méthane. Cependant, le bœuf a également la plus grande empreinte hydrique de tous les aliments : 34 000 litres d’eau sont utilisés pour produire 220 grammes de steak. Cela représente 6 fois la quantité d’eau nécessaire pour produire la quantité équivalente de protéines dans les lentilles. 

Selon une étude menée par Seaspiracy , il a été découvert que 90 % de la population mondiale de gros poissons a été éliminée par la pêche. Comme nous savons qu’il est parfois difficile de saisir la véritable ampleur d’un problème, voici quelques faits qui vous faciliteront sûrement la tâche :

• Chaque année, 1 million de tonnes de matériel de pêche sont jetées à la mer (soit 11 tours Eiffel).
• 300 000 mammifères marins meurent chaque année à cause des filets de pêche abandonnés – environ 30 000 requins meurent chaque heure
• En 2018, 300 tortues marines sont mortes sur la côte d'Oaxaca, au Mexique, à cause d'un petit filet abandonné.
• 6 espèces de tortues marines sur 7 sont en danger d’extinction à cause du plastique, de la pollution, du braconnage et des captures accidentelles.
• Les opérations de pêche à la crevette sont parmi les plus dangereuses pour les tortues marines : l’industrie de la pêche capture, blesse ou tue 250 000 tortues marines chaque année aux États-Unis.
• Les chalutiers crevettiers capturent des prises accessoires dans un rapport compris entre 3:1 et 15:1 (prises accessoires:crevettes)

Capturer ou blesser des tortues marines peut causer d’énormes dommages à l’environnement marin. Ces animaux transportent les nutriments essentiels des océans vers les côtes et maintiennent les écosystèmes des récifs coralliens et des herbiers marins en bonne santé.

Chaque jour, de plus en plus de personnes arrêtent de manger de la viande et du poisson. En fait, selon les données de Finder, le nombre de Britanniques qui ont complètement abandonné la viande en 2020 a doublé par rapport à 2019. Le nombre de Britanniques qui ont commencé le véganisme a augmenté de 40 % en 2020. 

Momoc s'efforce d'apporter sa contribution à la lutte contre la destruction de notre planète et de ses écosystèmes en utilisant uniquement des matériaux végétaliens et durables pour produire nos chaussures. Elle est également certifiée par PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) depuis l'été 2019. Nous utilisons des matériaux végétaliens recyclés tels que le coton, le polyester, les pneus et le bois, entre autres. Nous utilisons également des emballages 100 % sans plastique composés d’une combinaison de coton réutilisable, de carton et de papier recyclé. De plus, une partie des bénéfices de l'entreprise est reversée à la reforestation et aux sanctuaires animaliers. 

Malgré les dommages que la consommation de viande représente pour le monde, de nombreuses personnes continuent de soutenir que l’élimination de la viande de leur alimentation peut également entraîner des carences en vitamines et minéraux essentiels. Il est vrai que la vitamine B12 ne se trouve que dans la viande, les œufs et la levure, mais de nombreux magasins d’aliments naturels la vendent sous forme de supplément. Avec une alimentation saine et appropriée, les carences en nutriments sont moins susceptibles de se produire. Par exemple, le fer peut être obtenu par la consommation d’épinards et de chou frisé, et les oméga-3 se trouvent dans des graines telles que le chia, le chanvre et le lin.

Si nous sommes conscients et informés sur les aliments que nous consommons, suivre un régime végétalien ou végétarien est non seulement sain, mais contribue également à préserver le bien-être de notre planète.

(Sauf indication contraire, toutes les informations et données ci-dessus proviennent de recherches menées par l'équipe Cowspiracy et Seaspiracy.)