Comme vous le savez, chez Momoc, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons d’être respectueux de l’environnement et d’intégrer des pratiques durables dans notre vie quotidienne . Alors cette fois-ci, on s'est dit : et si on se concentrait sur la cuisine ? Réévaluer nos habitudes est non seulement bon pour la planète, mais cela nous oblige à redécorer et à réorganiser un espace que nous touchons rarement. De plus, en changeant simplement quelques éléments, vous pouvez gagner beaucoup de lumière et c'est amusant à faire. Êtes-vous prêt à le faire ?

L’un des moyens les plus simples de commencer à rendre votre cuisine plus durable est de changer la façon dont nous stockons les aliments. Au lieu d'utiliser des sacs en plastique jetables, pourquoi ne pas en utiliser un en silicone ? Ils sont disponibles en différentes tailles et sont parfaits pour congeler les restes ou pour les mettre dans votre sac à dos pour les emporter à l'école. Une autre option consiste à utiliser des emballages alimentaires réutilisables au lieu de pellicule plastique ou de papier d’aluminium, qui sont jetés une fois utilisés. Ils sont généralement fabriqués à partir de matériaux réutilisables tels que la cire d’abeille ou le coton biologique. Lavez-les simplement une fois que vous les avez utilisés et vous pourrez les réutiliser autant de fois que vous le souhaitez. Notre dernière suggestion est d’utiliser des bocaux en verre. Ils constituent le moyen idéal pour stocker des aliments secs comme des céréales, des pâtes et du riz, et ils donneront à votre cuisine un aspect super organisé sans que vous ayez à faire quoi que ce soit de spécial.

Vous n'avez pas assez d'espace chez vous pour faire un jardin ? Ne t'inquiète pas! Vous pouvez toujours planter un jardin d’herbes aromatiques. Il est très facile de trouver des jardinières d’intérieur spécialement conçues pour s’adapter à n’importe quelle étagère ou plan de travail. Le basilic, la menthe et le romarin font partie des plantes aromatiques qui vous donneront le moins de travail. Avoir votre propre jardin d’herbes aromatiques est un moyen très simple d’impliquer votre famille dans la cuisine et d’ajouter une touche de verdure à votre maison. De plus, qui n’aime pas avoir des ingrédients frais à portée de main ?

Si vous êtes comme nous et que vous vous êtes consacré à la cuisson du pain pendant le confinement, quelle meilleure façon de conserver vos créations qu'avec un sac à pain en lin réutilisable. Au lieu d'utiliser un sac en plastique, qui rendra également votre pain dur, optez pour du lin. Cela permettra à votre pain de respirer et l'empêchera de se dessécher, ce qui lui permettra de durer plus longtemps et de rester plus frais. Vous pourrez réaliser les recettes que vous souhaitez en sachant que vous disposez d'un moyen durable de les conserver plus tard. De plus, ces sacs écologiques donneront l’impression que vous revenez tout juste de la boulangerie la plus mignonne du quartier.

Aller au marché n’est pas seulement amusant pour toute la famille, mais c’est aussi un excellent moyen de réduire votre empreinte carbone. Faire ses courses localement présente de nombreux avantages : les fruits et légumes sont de saison, les produits sont frais et on apprend à connaître les gens qui se cachent derrière. Assurez-vous de toujours emporter vos sacs en coton avec vous. Acheter localement est non seulement bon pour la planète, mais aussi pour votre communauté et votre santé.

Saviez-vous? Acheter des produits locaux vous permet d’économiser jusqu’à 5 à 17 fois plus de CO2 que de faire vos courses dans un supermarché classique.

Laver la vaisselle avec des brosses en bambou ou autres matériaux recyclés est un excellent moyen d’être respectueux de l’environnement dans votre cuisine. Au lieu d’utiliser une éponge chaque semaine, achetez une brosse à vaisselle durable. Ils durent longtemps et sont très faciles à nettoyer. Certains proposent même des substituts compostables, parfaits pour nettoyer et prendre soin de la planète en même temps sans trop d’effort.

Saviez-vous? Les éponges conventionnelles libèrent de minuscules particules de plastique qui finissent dans l’océan à chaque fois que nous les utilisons. Les microplastiques polluent non seulement les océans, mais sont souvent avalés par des animaux tels que les oiseaux, les poissons et d’autres créatures marines.